Construida totalmente en acero inoxidable. Freidora de 2 cuba, de 600 mm de ancho. Modelo de alto rendimiento para garantizar una elevada productividad, un mayor ahorro de energía y del consumo de aceite. Con resistencias elevables para facilitar su limpieza. Por su mayor relación potencia/litros está especialemnte recomendada para productos congelados. Control termostático de la temperatura, con interruptor y 2 termostatos, de trabajo y de seguridad. Incorporan piloto de luz-testigo. En el frontal incorporan grifo de descarga con palanca de seguridad para el vaciado del aceite. Como dotación incluyen tubo acodado acoplable para la descarga y rejilla.